白萝卜炖大排的做法_白萝卜炖大排怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 白萝卜炖大排的做法 白萝卜炖大排的做法步骤 更新于：2018-04-16 收藏 1381 次  /  92 人做过这道菜 分享白萝卜炖大排的做法 菜系及功效：家常菜谱 白萝卜炖大排的制作食材： 猪排1000克，白萝卜500克，葱段，姜片，料酒，花椒，胡椒面，盐各适量。 白萝卜炖大排的做法详细步骤 （1）将猪排剁成小块，入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面，用中火煮炖90分钟，捞去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。  （2）锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂，萝卜软即成。 [特点] 此菜有萝卜香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。 [功效] 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，具有滋刁氏通气活血之功效。小儿伤风感冒，咳嗽吐痰，，吃正域喝汤）后，可立见功效。 白萝卜炖大排的营养分析 白萝卜 1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍 白萝卜菜谱： 白萝卜炖排骨   鲫鱼萝卜丝汤   白萝卜排骨汤    更多做法>癫痫病治疗费用是多少呢开封哪家医院看癫痫比较好?大连治疗癫痫要花多少钱