麻香牛蒡丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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麻香牛蒡丝的做法步骤
更新于：2017-11-16
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
牛蒡一根猪肉丝120g鸡蛋清一点盐一点水淀粉一点油一点味琳一大勺酱油一点红辣椒一个香油适量芝麻适量
麻香牛蒡丝的做法详细步骤
第1步
1，牛蒡洗干净，用刀背刮去皮，然后用刀在牛蒡身上拉出均匀的口子，再像削铅笔一样削成丝~
2，准备一盆盐水，把牛蒡丝泡进去，防止氧化变黑
第2步
3，猪肉丝加鸡蛋清，油，盐和水淀粉抓均匀
4，锅里加底油，烧热，加入猪肉丝快速翻动，烹入味琳和酱油
第3步
5，炒到变色后加入红辣椒丝，然后放入泡水的牛蒡丝，快速翻炒下，加入香油和芝麻出锅~
麻香牛蒡丝的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
猪肉菜谱：
猪肉炖粉条 香酥肉 梅菜猪肉包 更多做法>
芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍
芝麻菜谱：
黑芝麻汤圆 黄桥烧饼 黑芝麻蛋卷 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱：
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鸡蛋清
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸...
一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍
鸡蛋清菜谱：
酸菜鱼 水煮肉片 菠萝咕老肉 更多做法>武汉哪个医院看癫痫病好?怎么治疗癫痫病有效武汉专业医治癫痫病的医院在哪长春癫痫哪家好