蜂蜜水的温度应该是多少度
网友提问:冲蜂蜜水的温度应该是多少度?
农家土蜂蜜网解答:您好,冲蜂蜜水不宜用很高的温度的水,一般认为40摄氏度左右的水温比较合适,温度很高不宜超过60摄氏度,是不宜,不是不能,其实蜂蜜用开水冲也无不可,只是可能会损失蜂蜜的一些营养成分。
蜂蜜是含有多种活性营养物质的天然食品,这些天然活性的营养物质对我们人体有益,或许蜂蜜的许多功效都来自于这些物质,而这些物质在高温下可能会失去活性,而变得没有营养,蜂蜜可能会失去本来应该有的一些功效,所以,建议冲泡蜂蜜水的温度不超过60摄氏度。
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