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家常红烧茄子的做法步骤
更新于：2018-06-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味红烧主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
长茄子2个蒜头3片耗油适量盐适量食用油适量白砂糖适量
家常红烧茄子的做法详细步骤
第1步
把炒猪肉剩下的油用来炒茄子，非常的香
将茄子切条，用少许盐腌制10分钟
第2步
倒掉盐水，用冷水冲洗几遍，不然茄子会很咸
热油锅，放蒜末，小火炒至变色
第3步
放入茄子，耗油，白砂糖，拌匀（依照个人口味加量）
闷3分钟后加入鸡精即可出锅
第4步
味道非常的棒哦！
家常红烧茄子的营养分析
茄子
1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
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茄子菜谱：
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