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饮食:夏季里的佳肴茄子_39健康网_饮食

南京美食网 | 时间:2019-09-15 13:54:11

  茄子是夏季蔬菜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸等,特别是紫茄皮中含有丰富的维生素E和维生素P,下面,我们就来学做几道茄子私房菜吧!

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  喷香芝麻茄子条

  原料:茄子2根,熟白芝麻5克,香葱1卡马西平片能单吃吗根,高汤4汤匙,老抽10毫升,白砂糖10克,米酒30毫升,盐少许。

  做法:将长茄子削皮、切成10厘米长的条,放入汤碗中加入高汤、老抽、盐、白砂糖、米酒混合拌匀,腌制5分钟;将香葱洗净,切成葱花,备用;用保鲜膜将装有腌茄子条的汤碗包好,放入微波炉中,中火加热8分钟;从汤碗中取出茄条,码入盘内,吃的时候撒上白芝伊春治癫痫病医院哪家最好麻和香葱花,即可。

  客家炒茄子

  原料:茄子3根,紫苏叶20克,干贝30克,大蒜3瓣,老姜1块,白砂糖15克,盐5克,酱油30毫升,油400毫升(实耗20毫升),米酒15毫升,鸡如何治疗儿童癫痫病好精1茶匙。