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红丝绒戚风蛋糕的做法

南京美食网 | 时间:2019-05-28 21:13:13

红丝绒戚风蛋糕的做法

文章导读

营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,红丝绒戚风蛋糕的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

1、准备好所有食材 器材排列有序 才不会临场慌乱

2、蛋黄蛋白分离蛋黄中加入油 牛奶 盐 10克糖 旁边备用

3、先郑州治癫痫病去哪家医院蛋白中加入少量塔塔粉 用电动打蛋机低速打出粗泡的时候 加入三分之一的白糖 搅打到粗泡消失再加入三分之一呢白糖 用中速搅打

4、接着加入最后三分之一的白糖 用高速搅打 打至干性发泡 提起打蛋器 出现锥子形成短的影响小儿癫痫病的遗传因素有哪些小尖尖 蛋白就打好了

5、打备用的蛋黄 用低速打几秒就停

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6、筛入低粉 红曲粉 可可粉

7、用打蛋器搅至无干粉 再用低速打几秒钟 用刮刀搅拌至无颗粒的蛋黄糊即可

8、挖出三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀 再挖出三分之一蛋白糊翻拌均匀 然后把蛋黄糊全部倒入剩余的三分之一的蛋白糊中南宁治疗癫痫病较好的医院 翻拌均匀成无结块的蛋糕糊

9、搅拌的同时160度预热烤箱 再将蛋糕糊从高处倒入模具 震出大气泡

10、烤箱160度烤50分钟

11、烤好后震出剩余空气 倒扣晾凉

12、脱模 可用奶油装饰一下

红丝绒戚风蛋糕这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。