.hzh {display: none; } 草酸的确会和钙结合形成草酸钙,只是产物通常会随粪便排出,只要多喝水,每天饮水量2000毫升以上,保持大便通畅,维持每天1次或2天1次排便习惯,就不用担心。况且,一般大众食用菠菜的量并不大,这类草酸高的食物只是配菜。因此,也不必担心会产生结石。
正方:菠菜中嘌呤含量中等,焯一下能放心吃。
反方:菠菜中嘌呤含量过高,痛风患者不能吃。
解读:每100克菠菜中含嘌
反方:菠菜草酸含量过高,肾炎、肾结石患者不能吃。
解读:菠菜中被宣传很多的是其草酸含量,其实草酸并不是菠菜的专利。人们日常食用的绿色蔬菜、巧克力、山核桃、橘子、酸梅等,都含有草酸。
如果还有担心,也可以同时多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。