白灼金针菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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白灼金针菇的做法步骤
更新于:2018-04-07
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家常菜谱分类清爽凉菜分类青少年食谱分类微辣 菜品口味拌主要工艺
食材明细
金针菇适量小干红椒段适量香葱适量生抽适量白糖适量盐适量
白灼金针菇的做法详细步骤
第1步
葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净。
碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用;
第2步
锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透,捞出沥干水份。
将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花。
第3步
炒锅烧热,放入适量油,油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香,转大火让锅中油温升高,关火,迅速浇 在金针菇和葱花上,吃时拌匀即可。
白灼金针菇的做法小贴士
1、金针菇一定要做熟,不熟的话是会对身体有害的哦。
2、传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
白灼金针菇的营养分析
金针菇
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