照烧羊背肉的家常做法[多图]_照烧羊背肉怎么做好吃-_川菜-

用料

羊背肉300克

照烧酱1袋

葱1根

姜5片

白糖5克

盐2克

红葡萄酒30毫升

照烧羊背肉的做法步骤

1.羊背肉洗净，加入4段葱、姜片、红葡萄酒、照烧酱、白糖，一起拌匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时，隔夜效果更好；

2.羊背肉腌制中途要取出翻面1-2次，以便更好入味。平底锅中加入15ml左右的油，烧热到3成热时，放入余下的葱段，用中火煎出香味；

3.然后放入羊背肉，用中小火慢慢煎至一面变色，然后翻面，直到两面变色，肉片开始卷曲即可，很后可以撒上适量黑胡椒调味。

小贴士

很后一步将羊肉煎熟，比较适用于没有烤箱的家庭，如果您家里有烤箱，要提前预热到200度，同时在烤盘上铺上洋葱、大葱，再放上羊肉，入炉用200度烘烤15分钟，或者将羊肉烤到自己喜欢的程度；

吃之前撒上适量黑胡椒能增加香味，也可以将剩余的照烧酱料放入锅里，加入100ml的清水，慢慢熬到浓稠，做羊肉的浇汁，也很好吃。癫痫病的患者吃什么药起效快郑州的癫痫病医院能治好病的是哪家?导致继发性癫痫病的原因主要有哪些癫痫突发怎么急救