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蔬果烤着吃有致命隐患 烧烤如何吃才健康_39健康网_饮食

美食网 | 时间:2019-09-15 14:08:35

  夏季,邀上三五好友,在户外吹着小风吃着烧烤,在喝两口冰镇啤酒,一天的疲劳就在这份闲散中消解了。需要提醒的是,吃烧烤也要讲究科学、健康,尤其要注意以下常见问题。

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  吃烧烤时的注意事项

  1、绿叶菜、水果不能烤

  原来一提到烧烤,人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年,出现了不少新鲜的吃法,碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时http://dxb.120ask.com/dxyy/xadxyy/20056.html#西安治癫痫比较好的专业医院间很难掌握,稍怎样发现孩子得癫痫症状微一长,就容易烤焦,可能比肉类更容易产生致癌物。而且,蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上,但是过度加热后http://dxb.120ask.com/dxrq/xedx/19889.html#四个月婴儿患上了癫痫怎么办?会使其遭到破坏。

  2、土豆要烤半熟

  烤肉时烤些红薯、土豆、藕,既能养胃,又能增加膳食纤维,有利于平衡矿物质。但要记住,土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片,有清肠的作用。除了土豆,一些果肉厚实的蔬菜也可以烤着吃,如洋葱、青椒、茄子、胡萝卜等,能提供丰富的膳食纤维和矿物质。

  3、海鲜类必须烤久些