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玉米面蛋糕卷的做法

南京美食网 | 时间:2019-05-06 21:33:17

玉米面蛋糕卷的做法

文章导读

天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与西安看癫痫医院哪家好其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关玉米面蛋糕卷的做法。

1.蛋清、蛋黄分开。蛋清放入无油无水迪庆州癫痫病医院哪里最好的容器中,分三次加入白砂糖,打至湿性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角为湿性发泡)。

2.1加入色拉油拌匀;加入牛奶拌匀;加入几滴香草精拌匀。

3.2蛋黄加盐,用打蛋器低速拌匀。

4.121取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中。

5.212低筋面粉、玉米面粉、泡打粉混合过筛,筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

6.用橡皮刮刀翻拌均匀。

7.拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

8.烤盘铺烤盘纸,倒入面糊,用刮刀刮平,轻震几下,震出大气泡。

9.烤箱吉林羊角风到哪治疗预热150℃,中层,30—35分钟。

10.出炉后倒扣在烤网上,趁热撕去底部的烤盘纸。

11.蛋糕平铺在伊春市癫痫病哪里治疗最好面板上,正面向上,涂抹苹果酱(或其他喜欢的果酱)。

12.直接用手把蛋糕片卷起成蛋糕卷。

13.用烤盘纸包起来,两端拧紧。

14.晾凉后切片。

15.尝尝吧~~

玉米面蛋糕卷的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。