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N无油酸奶小蛋糕的做法

南京美食网 | 时间:2019-05-06 20:01:55

NNの无油酸奶小蛋糕的做法

文章导读

吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,NNの无油酸奶小蛋糕的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。

1、原料大集合,酸奶可以选任何口味的,只要是你喜欢的都可以。

2、滴入几滴柠檬汁,开始打发蛋白,分三次加入白砂糖。

3、这是第一次加糖的时刻,将蛋白打至渔网泡状。

4、当蛋白体积变大,并有少许纹路出儿童颞叶癫痫研究现,第二次加糖继续打发。

5、第三次加糖,蛋白已经出现明显纹路,打蛋器转高速打广州癫痫医院发蛋白至湿性发泡就可以了。

6、蛋白打至提起打蛋器有一个弯弯的尖角,即7~药物怎么治疗癫痫效果会更好8成湿性发泡,放入冰箱待用。

7、接下来,我们来处理蛋黄喽。

8、将酸奶加入蛋黄中,搅拌均匀。

9、将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄中,翻拌均匀至无干粉颗粒状。

10、搅拌好的蛋黄糊。

11、此时可以预热烤箱了,上下火150度。

12、先取1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。

13、再将蛋黄糊倒回剩下的2/3蛋白中,翻拌均匀。

14、以炒菜的手法来进行翻,切忌划圈,会导致消泡。

15、将搅拌好的蛋糕糊装入模具中,震出大气泡。

16、在烤盘中倒入适量的水,用水浴法烤,成品蛋糕的口感更加软绵。

17、入烤箱中层,上下火,150度,40分钟。

18、此方可做6寸蛋糕,我直接装入纸杯中,省太原癫痫医院哪家效果比较好的洗啦~

假期之余也可以研究研究美食,NNの无油酸奶小蛋糕也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。