炒嫩南瓜丝的家常做法[多图]_炒嫩南瓜丝怎么做好吃-_湘菜-
用料
嫩南瓜半个
油适量
盐适量
剁椒适量
炒嫩南瓜丝的做法步骤
1.嫩南瓜洗净切片
2.再切成丝
3.油锅烧热
4.嫩南瓜丝倒进去,平摊在锅里,不时地翻炒一下
5.微微有点变软的时候,放盐
6.继续翻炒
7.淋入少许水
8.烧至南瓜丝变软即可出锅
小贴士
1、切丝是注意丝要切均匀。
2、炒的时候不要用大力翻炒,以免南瓜丝变得碎碎的。
3、整个过程有点长,要一边炒一边平摊煎制。
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