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清蒸糕蟹的家常做法[多图]_清蒸糕蟹怎么做好吃

南京美食网 | 时间:2019-12-19 15:36:59

清蒸糕蟹的家常做法[多图]_清蒸糕蟹怎么做好吃

用料

肥美的糕蟹3只

浙醋适量

清蒸糕蟹的做法步骤

1.先在螃蟹的腹部来一筷子,然后洗刷干净。

2.入锅猛火蒸20分钟,蘸上浙醋吃就行了。

小贴士

1.煎之前锅里要多放点油,油热了以后(起波纹但不冒烟)再放饼。这样既可以保证饼可以发起来,也可以避免饼吸入过多的油。

2.芝麻要在饼上刷过水以后撒,要不然芝麻呆不住,会私下里跑。

3.出锅前撒上白砂糖是为了增加脆脆的感觉。加得太早糖就化了

4.这个饼是放的甜的馅儿,也可以用肉馅。哈尔滨治癫痫哪家医院更专业西安羊癫疯病医院哪个较好武汉市到哪家医院治癫痫病