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芙蓉蛋汤的做法步骤
更新于:2018-02-12
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家常菜谱分类美味粥汤分类10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
香菇适量鸡蛋适量火腿适量虾仁适量
芙蓉蛋汤的做法详细步骤
第1步
将火腿切丝,将鸡蛋放入小碗中打散,香菇切成丝以后抄水
将炒锅中放入少许的油,将葱姜丝放入锅中爆香,然后放入虾仁和香菇丝略炒
第2步
锅中放入适量的水烧开,放盐调味,放入打散的鸡蛋,用筷子快速搅拌几下,让鸡蛋成芙蓉状,很后放入胡椒粉,味精和香油调味。
用水淀粉勾欠,欠要适量,不能太厚,太厚的话将会影响汤的口感。
芙蓉蛋汤的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
香菇菜谱:
香菇炖鸡 香菇粥 手撕香菇根 更多做法>
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱:
鸡蛋饼 泡芙 娃娃菜鸡蛋炒粉丝 更多做法>
虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...
一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
虾仁菜谱:
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火腿
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...
一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍
火腿菜谱:
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