猪脚踢球怎么做好吃-猪脚踢球的做法

主料：熏酱猪蹄、熏酱鹌鹑蛋

配料：姜片、蒜末、盐

作者：健康美食

时间：2017-02-24 08:56:12

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：猪脚踢球的做法,猪脚,猪蹄

猪蹄食谱大全

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猪脚踢球介绍

寿宴上，大嫂就做了这道猪脚踢球，起因是为了打扫冰箱存货，过年时大家你买我也买，把婆婆的冰箱塞得满满的，婆婆常常打电话叫这个喊那个回家吃饭，可是孩子们都忙着工作，忙着聚会，忙着陪着学生跑各种补习班，吃个团圆饭都难。

大嫂说，过年过的，年夜饭食谱都吃腻了，今儿给你们换个新口味。

猪脚踢球

主料：熏酱猪蹄、熏酱鹌鹑蛋

辅料：姜片、蒜末、盐

猪脚踢球的做法

1.平底不粘锅小火烧热，放入处理成小块的熏酱猪蹄，受热后会出油不会粘锅，加入姜片、蒜末，炒出香味。

2.加入熏酱鹌鹑蛋。

3.加水没过食物，大火烧开，小火慢炖，加少许盐（熏酱食品中已含盐）直至收干汤汁。

这样炖猪蹄是糯糯的，软软的，自动脱骨，入口就是满满的胶元蛋白，蛋也会更加香嫩可口。

节日聚会，我们既要有大菜，又想省时节能，同时满足这两点的才是大厨们喜欢和值得推荐的菜品，亲们，试试吧！

猪脚踢球食材搭配小提示

醋和猪蹄能一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解，使其营养价值增加。

丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。舟山怎样选择靠谱的癫痫医院癫痫病人的寿命都是有多长西安治疗癫痫效果好的医院