京味素什锦的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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京味素什锦的做法步骤

更新于：2017-12-09

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家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

木耳适量栗子适量榨菜适量冬笋适量枸杞子适量生姜适量马蹄适量胡萝卜适量莴笋适量芸豆适量腐竹适量香菇适量盐适量生抽适量糖适量鸡精适量香油适量

京味素什锦的做法详细步骤

第1步

木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块

栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块

第2步

马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块

芸豆用高压锅压十五分钟至熟

第3步

榨菜切小块后用水反复洗去咸味

锅内热油，放入生姜片炒出香味，依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜

第4步

调入盐、生抽、糖、鸡精调味，放少许水，闷上十分钟

放入莴笋、马蹄，枸杞子，炒匀即可

京味素什锦的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇油菜   松鼠桂鱼   滋补香菇炖鸡肉    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炒鸡蛋   秘制黑胡椒煲牛腩   胡萝卜黄瓜拌粉丝    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：

凉拌木耳   肉片炒豆腐   枸杞木耳炒山药    更多做法>

腐竹

1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3....

一般人群均可食用...详细介绍

腐竹菜谱：

凉拌腐竹   五香豆筋   炝拌腐竹    更多做法>癫痫患者进行手术治疗奥卡西平治疗癫痫疾病的效果如何福州看癫痫医院有几家