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酸奶蛋糕的家常做法[多图]_酸奶蛋糕怎么做好吃-_蛋糕_10

美食网 | 时间:2019-12-19 15:31:45

酸奶蛋糕的家常做法[多图]_酸奶蛋糕怎么做好吃-_蛋糕

    有一种快乐是能让家人和朋友吃上自己做的甜点,那种感觉真是妙不可言~这款无负担的酸奶蛋糕,口感细腻,松软适口,给你不一样的感觉~真好~

    主料

    低筋面粉40克  玉米淀粉20克  鸡蛋3只  酸奶200克

    辅料

    白糖35克  柠檬汁少量  果酱适量

    酸奶蛋糕的做法

    1.蛋白蛋黄分离

    2.准备好所有食材

    3.蛋黄中加入酸奶,充分搅拌均匀

    4.然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,上下切拌

    5.上下切拌,放置待用

    6.蛋白加柠檬汁打至粗泡,然后分三次加入白砂糖,打发至硬挺

    7.分次将蛋白拌入蛋黄糊上下切拌均匀

    8.全部混合均匀

    9.装入纸杯子中放入预热好的160度烤箱上火160度,下火180度烤50分钟,然后调为上火170度,烤5分钟。(底盘放一盘开水)

    10.烤好后的小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶

    11.用果酱点缀,就OK了~

    烹饪技巧

    烤的时候底盘要放一盘开水。按自己家的烤箱而适当的调整郑州市有没有癫痫病的医院北京能看癫痫的医院丙戊酸钠缓释片漠河治癫痫哪家医院好