菜丁海蛎煎的家常做法[多图]_菜丁海蛎煎怎么做好吃-_粤菜-
用料
海蛎300g
鸡蛋2个
薯粉3大勺
芹菜适量
香草适量
色拉油适量
菜丁海蛎煎的做法步骤
1.备海蛎一份,芹菜丁一份,鸡蛋一份,薯粉适量。
2.将蛋跟薯粉混在一起打至无干粉状。
3.将海蛎及芹菜丁拌在蛋液内。
4.热锅加油。
5.入蛋液海蛎。
6.煎至凝固。
7.再翻面煎至酥松既可。
8.食用前加入适量香草既可。
9.一份菜丁海蛎煎完成。
小贴士
用芹菜来提高这道菜的口感,是很明智的哦,不过亲们要注意,芹菜一定要切碎碎才行哦。
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