吃得太多、营养过剩已经成为现代人的通病。但是，到底是什么因素促使我们吃下那么多?

　　不仅饭量大容易发胖，而且零售吃的多也一样，饭量吃的多体内的糖类物质容易转化成脂肪。

上海癫痫病医院作为饮食营养学领域的著名学者，李教授在饮食与心理的关系方面脑外伤后遗症癫痫进行了多年的研究。对于合理饮食、控制食欲和减少热量摄入等问题，他提出了如下建议：

一.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。

二.在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的大快朵颐埋下伏笔。

三.在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控癫痫患者如何检查制食量，减少热量摄入。

四.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。

（实习编辑：万文娟）