红豆薏米粉的做法-红豆薏米粉如何做好吃
主料:红豆100g、薏米100g
配料:水
作者:健康美食
时间:2015-07-29 17:29:01
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:
标签:红豆薏米粉,红豆薏米粉的做法
红豆食谱大全
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红豆薏米粉介绍
这个红豆薏米粉具有清热、排毒、祛湿的很佳食材。薏仁的性质微寒偏凉,不太适合脾胃虚寒的人群食用,尤其是女性。不过,要改变其性味便是炒,炒制后的薏米性平甚至偏微温,更佳适合用者。 炒熟的红豆和薏米打成粉,调拌成糊食用,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
红豆薏米粉的做法:
1、将红豆和薏米倒入碗中。
2、将其淘洗干净。
3、倒入无油的锅中,开中小火进行炒制。
4、炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅。
5、晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。
6、再过筛。
7、滤出来的粗粒可以再次加工。
8、食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可。
红豆薏米粉成品图:
红豆薏米粉小技巧:
1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定。
2、食用红豆薏米糊可以一天2次,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放。
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用。
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