绿豆汁的做法有哪些？

文章导读

绿豆中的营养价值极其丰富，适量食用有清凉解毒、抗菌抑菌、预防动脉硬化等功效，因此受到了大家的喜爱。绿豆汁是绿豆的一种常见吃法，其做法很简单，如果想得到更多的解暑功效的话可以适当冷藏一下再饮用，效果会更好。

一、绿豆汁的做法

1.绿豆洗净泡6-8个小时

2.锅里倒水，煮至绿豆开花

3.捞出绿豆放适量白糖搅拌，放冰箱冷藏一下

4.取适量绿豆，放入料理机

5.加少许水

6.料理机插电源

7.打好之后倒入容器就可以饮用了

小贴士

1、夏天冷藏一下更解暑。

2、如果不冷藏可以把水换成煮绿豆的汤。

二、绿豆汁的功效与作用

1、绿豆汁的功效与作长春市癫痫病治疗排名好医院用之清凉解毒

绿豆汁的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意绿豆汁不要久煮。如果是为了绿豆汁能清热解毒，很好把豆子煮烂。这样的绿豆汁汤色泽浑浊，消暑效果较差，但昆明军海脑科医院癫痫病的评价清热解毒作用更强。

2、绿豆汁的功效与作用之抗菌抑菌作用

绿豆汁具有抗菌抑菌作用。绿豆汁所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细贵阳市癫痫病重点医院胞的数量或吞噬功能。

3、绿豆汁的功效与作用之预防动脉硬化

常食绿豆汁，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。如果得了痤疮，可以把绿豆口吐白沫是癫痫吗研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。