健康首先得从吃入手。10月10日是今年的世界蛋品日,是全球都关注鸡蛋的一天。鸡蛋是大自然赐予人类的礼物,它富含营养,天然健康,是人类“理想的营养库”,但是不同体质的人怎么食用鸡蛋才能保证营养的全面吸收呢?鸡蛋的妙用又 都市白领:巧吃鸡蛋 抗劳减压 生活节奏的加快,导致都市白领工作压力越来越大,熬夜、电脑前久坐等带来的疲劳感,也不断显现出来。鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D,都是都市白领恢复体力的必备元素。 卵磷脂,对抗脑疲劳——大脑的主要成分是卵磷脂,脑 维生素B,对抗压力——鸡蛋中的维生素B,有助于把糖转化成能量ATP,对抗压力。 铁元素,对抗氧不足——铁质不足使人脸色萎黄,精神易疲惫。每100克鸡蛋黄含铁150毫克,可以有效补充人体造血,增 蛋白质,对抗黑眼圈——由于鸡蛋中富含优质蛋白质,而蛋白质又能促进细胞再生,因此经常食用鸡蛋,增加蛋白质的摄入,有助于缓解黑眼圈的形成。 孕妈妈:每天3个蛋 孕育聪明宝宝