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蛋蛋酥的家常做法[多图]_蛋蛋酥怎么做好吃

南京美食网 | 时间:2019-11-26 13:08:54
蛋蛋酥的家常做法[多图]_蛋蛋酥怎么做好吃 用料 高筋面粉50g克 低筋面粉400g克 糖2大匙 色拉油150克 水130ml毫升   蛋蛋酥的做法步骤 1.材料:油皮部分:低筋面粉:200g高筋面粉:50g糖:两大匙水:130ml色拉油:50g油酥部分:低筋面粉:220g色拉油:100g内陷部分:红豆馅 2.将油皮和油酥分别活成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。 3.松弛好后分别分成大小均匀的18个小面团。 4.将油皮压扁成圆形,包入油酥揉圆。 5.把面团按扁擀成长条,之后把擀好的面皮翻过来卷起,全部卷好后,蒙上保鲜膜,松弛10分钟。 6.松弛好的面团竖放再次擀长,再次翻面卷起,之后盖上保鲜膜再松弛10分钟。 7.将面团揉成圆形,包入豆沙馅,揉圆(如果是做菊花状的,就在按扁并用剪刀剪出6个花瓣)刷上蛋黄液。 8.烤箱预热185度,上层烤25分钟左右。 小贴士 调料最好是放入鸡蛋一起搅拌均匀,这样更容易入味。 少量淀粉是为了增加粘度。治疗癫痫的最佳方法是什么呢刚患上癫痫应该怎么治疗?癫痫持续性发作治疗主要是什么治疗